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Ingredients Tofu-Thuna
67% tofu* (water, soybeans*, coagulants: Kombucha* [black tea* with sugar* fermented to vinegar] + Nigari [magnesium chloride]), tomato paste*, sunflower oil*, yeast flakes*, spices* (contains sultanas*, celeriac*), soy protein*, sea salt, onions*, 0,5% seaweed, smoke. May contain traces of: mustard*, sesame*.
*issus de l‘agriculture biologique
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The Average Nutrition Value of Tofu-Thuna
Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes
100 g
Energie / Energy / Valeur Energétique
906kJ/216kcal
Fett / Fat / Matières grasses
15,4 g
davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés
2,6 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides
3,6 g
davon Zucker / of which sugar / dont sucre
2,3 g
Eiweiß / Protein / Protéines
14,9 g
Salz / Salt / Sel
1,9 g
Rezept Idee
Veganes Raclette
das Raclette klassisch schweizerisch wie auf dem Weihnachtsmarkt zu:
Pro Person:
- 1 Scheibe Bauernbrot, gerne getoastet
- ½ Reife Käthe, veganer Käse von Lord of Tofu
- Paprikapulver mild
- Frische oder in Essig eingelegte Zwiebelwürfel
- Essiggurken in kleine Stücke geschnitten
Die Reife Käthe in dünne Scheiben schneiden und im Raclette-Pfännchen oder in der Bratpfanne so lange erwärmen bis der vegane Käse leicht schmilzt und etwas braun wird. Dann auf das leicht getoastete Brot legen. Nach Belieben etwas mildes Paprikapulver über das Raclette streuen und nach Belieben Zwiebeln und Gurken hinzufügen.